МЫ-ДЕЖУРНЫЕ

    Важным моментом в правильной организации питания является хорошая сервировка, она играет значительную роль для развития аппетита ребёнка и закрепления культурных навыков. Поэтому в тесном взаимодействии с педагогом  в нашей группе «Улыбка»  мы формируем у детей  разные трудовые навыки, в том числе навыки дежурства по столовой. Большую помощь в этом  оказывают дежурные по столовой, которые назначаются ежедневно по очереди с помощью маркировки.

   Важной задачей организации дежурства в дошкольном возрасте является – формирование у детей ответственности за порученное дело, стремление работать на пользу коллектива, привычки к систематическому выполнению обязанностей. Воспитывать у детей эти качества можно только при регулярном их участии в труде.

        В содержание труда дежурных по столовой входит полная сервировка стола, уборка после еды.

Перед сервировкой стола  дети приводят в порядок свою одежду - надевают фартуки,  колпачки, тщательно моют руки. На столах   раскладывают  нарядные и бумажные салфетки, красиво и правильно ставят  столовые приборы (ложки, вилки, ножи), порционно нарезанный хлеб в хлебнице, чашки, тарелки  по количеству детей.   Дети, которые затрудняются, используют  алгоритм сервировки стола.

После еды дети частично убирают каждый сам за собой. Дежурные убирают ложки, вилки, салфетницы, хлебницы, салфетки.

Взрослые и дети благодарят  дежурных за оказанную работу и относятся с уважением к их труду.

     Дежурство в группе детского сада имеет большое воспитательное значение. Оно ставит ребенка в условия обязательного выполнения определенных дел, нужных для коллектива. Это позволяет воспитывать у детей ответственность перед коллективом, заботливость, а также понимание необходимости своей работы для всех.

                                                        Автор: Черненкова Н.Н., помощник воспитателя